家常五花肉烧茄子

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1.茄子切条 块 都可以。

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2.下锅煸炒，加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。

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3.茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒 把青椒断生。

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4.锅中少许底油小火下入五花肉片。

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5.待五花肉变色断生加料酒 生抽。

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6.翻炒均匀加老抽。

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7.加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。

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8.烧至收干汤汁 关火，出锅前撒上蒜末，淋入香油。

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9.????。

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10.????。

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11.成品。

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12.成品。

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13.大家试试吧。