韩式凉菜—糖醋鱿鱼卷

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1.将鱿鱼清除内脏、洗净，放入滚水中（水中加少许盐）汆烫一下。

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2.捞出冲凉。

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3.小葱洗净，放入滚水中，烫至微软捞出，冲凉。

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4.将鱿鱼切成1厘米宽，3厘米长的段。

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5.用小葱卷上鱿鱼，放入盘中。

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6.将韩式辣酱、白醋、糖、芝麻混合、调匀。

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7.将酱汁浇在鱿鱼卷上，或者蘸食。