蒜香白苋菜

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1.白苋菜摘去茎、老叶，清洗后焯水。

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2.大蒜切片备用。

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3.热锅凉油，放入蒜片。

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4.蒜片炒至微黄，炒出蒜香。

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5.放入白苋菜，迅速翻炒均匀。

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6.加盐、生抽调味。

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7.成品。