沙茶酱熘鸡片

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1.鸡胸肉洗净，切3-4毫米左右薄片。

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2.加入淀粉，生抽，料酒调匀，腌制10分钟左右。

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3.尖椒去籽，切菱形块。

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4.胡萝卜去皮，切菱形片。

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5.葱切片，蒜切片，姜切丝。

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6.将锅烧热，加入适量油，倒入腌制好的鸡肉片快速滑炒至变色~盛出备用。

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7.锅烧热加少许底油，葱姜蒜爆香。

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8.倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡片翻炒均匀。

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9.加入沙茶酱，继续翻炒。

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10.最后加入尖椒，翻炒俩下出锅~~~