苦瓜煎蛋

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1.准备好食材，苦瓜从中间剖开，去除瓜瓤。

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2.鸡蛋打入碗中，苦瓜切细丁。

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3.把苦瓜丁放鸡蛋液中。

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4.用筷子搅拌均匀。

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5.炒锅放入植物油，烧热，放入鸡蛋液煎熟。

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6.出锅装盘即可。