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海绵蛋糕是一款非常经典的蛋糕，此款海绵蛋糕采用了分蛋法，加入了香气四溢的咖啡和可可粉，味道醇香，组织柔软细腻，非常美味，此款也可以用8寸的蛋糕模来烘烤。
点击查看大图1.准备好需要的食材。
点击查看大图2.把低筋面粉过筛两次备用。
点击查看大图3.把核桃放入微波炉中加热一分半钟，放凉后切成小碎块。
点击查看大图4.把黄油放入微波炉中加热1分钟至完全融化，然后加入咖啡，搅拌乳化好。
点击查看大图5.往混合好的黄油咖啡液内筛入可可粉。
点击查看大图6.将可可粉搅拌至无颗粒状态。
点击查看大图7.把蛋白、蛋黄分离在无水无油的容器内。
点击查看大图8.往蛋白内加入几滴柠檬汁，用手动打蛋器打低速打至粗泡，加入1/3细砂糖。
点击查看大图9.打蛋器转中高速，蛋白打至细腻时，加入1/3细砂糖，继续搅打。
点击查看大图10.打至蛋白出现纹路时，加入剩下的细砂糖。
点击查看大图11.一直打至蛋白呈干性状态，提起打蛋头有挺立的尖头且不下垂。
点击查看大图12.分两次加入蛋黄搅打。
点击查看大图13.搅打至蛋黄和蛋白完全融合在一起。
点击查看大图14.分两次加入事先过筛好的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图15.分两次加入乳化好的咖啡可可黄油液，继续用刮刀翻拌均匀。
点击查看大图16.第一次翻拌均匀后再加入下一次的量。
点击查看大图17.把拌好的蛋糕糊倒入中号的纸杯中，分别撒上少许核桃碎和白芝麻。
点击查看大图18.入预热好的烤箱中层，上下火175度15分钟。
点击查看大图19.成品图。
点击查看大图20.成品图。
点击查看大图21.成品图。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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