港式点心系列4-中西迷你汉堡

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1.将包皮分成20克一份，搓至圆滑形。

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2.沾上旦白，再沾上黑白芝麻，静置三十分钟。

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3.大冲切小粒，放进虾饺馅里拌匀。

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4.虾饺馅挤成大约30克一粒，放进面包糠里按扁。

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5.放进油锅中炸至金黄色。

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6.包仔蒸六分钟，拿出一切二放上芝士片、香菜、炸虾，盖好。

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7.又完成了，小小一粒，可爱又好看。