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“当下午钟声敲响四下，一切瞬间为茶而停”，繁忙的工作和生活需要吃喝来调剂，与其一个人与工作孤军奋战，不如给自己一个放空的午后时光，约上三五好友，来一场元气满满的下午茶。
有人说，下午茶的惬意只有享受过的人才知道，静谧的午后、文艺的角落、精致的茶点、要好的闺蜜，若是此时能有一杯美味的奶盖茶作为饮品，一定能让下午茶的气氛瞬间达到高潮！
如果说乌龙茶是秋日里火红的枫叶，奶盖就是阿尔卑斯山脉上的皑皑白雪，香醇的乌龙茶遇上绵密的奶盖，在加上微苦的可可粉，三种不同的口感同时迸进口腔，打破平淡的味觉畅享美味融合后留给唇齿的完美体验！
平日里需要排队四小时才能喝上一口的网红奶盖茶，只要十分钟就可以轻松搞定。现在就跟着小宇学做一杯网红奶盖茶，和朋友一起度过一个暖心的下午茶时光吧！
点击查看大图1.提前准备1包乌龙茶（红茶），放入壶中制作泡茶。
点击查看大图2.倒入适量的开水，加盖后放凉。
点击查看大图3.同上。
点击查看大图4.加入适量的蜂蜜，让乌龙茶的口感没有那么苦涩。（茶的部分制作完成）
点击查看大图5.准备一个空碗制作奶盖部分，加入奶油奶酪25g，淡奶油125g，牛奶10g，糖8g，盐1g。
点击查看大图6.同上。
点击查看大图7.用打发器打发奶油，至浓稠状。（奶盖部分制作完成）。
点击查看大图8.准备一个成品用的杯子，把茶倒入玻璃杯中2/3。
点击查看大图9.加入打发奶油至杯口即可。（顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键）
点击查看大图10.最后撒上少许的巧克力碎。
点击查看大图11.品尝第一口时就唇齿留香，回味无穷。喜欢DIY的亲们，也可以发挥脑洞根据自己的喜好，加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等，一份创意饮品就这样完成啦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
