“当下午钟声敲响四下,一切瞬间为茶而停”,繁忙的工作和生活需要吃喝来调剂,与其一个人与工作孤军奋战,不如给自己一个放空的午后时光,约上三五好友,来一场元气满满的下午茶。
有人说,下午茶的惬意只有享受过的人才知道,静谧的午后、文艺的角落、精致的茶点、要好的闺蜜,若是此时能有一杯美味的奶盖茶作为饮品,一定能让下午茶的气氛瞬间达到高潮!
如果说乌龙茶是秋日里火红的枫叶,奶盖就是阿尔卑斯山脉上的皑皑白雪,香醇的乌龙茶遇上绵密的奶盖,在加上微苦的可可粉,三种不同的口感同时迸进口腔,打破平淡的味觉畅享美味融合后留给唇齿的完美体验!
平日里需要排队四小时才能喝上一口的网红奶盖茶,只要十分钟就可以轻松搞定。现在就跟着小宇学做一杯网红奶盖茶,和朋友一起度过一个暖心的下午茶时光吧!
1.提前准备1包乌龙茶(红茶),放入壶中制作泡茶。
2.倒入适量的开水,加盖后放凉。
3.同上。
4.加入适量的蜂蜜,让乌龙茶的口感没有那么苦涩。(茶的部分制作完成)
5.准备一个空碗制作奶盖部分,加入奶油奶酪25g,淡奶油125g,牛奶10g,糖8g,盐1g。
6.同上。
7.用打发器打发奶油,至浓稠状。(奶盖部分制作完成)。
8.准备一个成品用的杯子,把茶倒入玻璃杯中2/3。
9.加入打发奶油至杯口即可。(顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键)
10.最后撒上少许的巧克力碎。
11.品尝第一口时就唇齿留香,回味无穷。喜欢DIY的亲们,也可以发挥脑洞根据自己的喜好,加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等,一份创意饮品就这样完成啦!
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao