搜索
“当下午钟声敲响四下，一切瞬间为茶而停”，繁忙的工作和生活需要吃喝来调剂，与其一个人与工作孤军奋战，不如给自己一个放空的午后时光，约上三五好友，来一场元气满满的下午茶。
有人说，下午茶的惬意只有享受过的人才知道，静谧的午后、文艺的角落、精致的茶点、要好的闺蜜，若是此时能有一杯美味的奶盖茶作为饮品，一定能让下午茶的气氛瞬间达到高潮！
如果说乌龙茶是秋日里火红的枫叶，奶盖就是阿尔卑斯山脉上的皑皑白雪，香醇的乌龙茶遇上绵密的奶盖，在加上微苦的可可粉，三种不同的口感同时迸进口腔，打破平淡的味觉畅享美味融合后留给唇齿的完美体验！
平日里需要排队四小时才能喝上一口的网红奶盖茶，只要十分钟就可以轻松搞定。现在就跟着小宇学做一杯网红奶盖茶，和朋友一起度过一个暖心的下午茶时光吧！
点击查看大图1.提前准备1包乌龙茶（红茶），放入壶中制作泡茶。
点击查看大图2.倒入适量的开水，加盖后放凉。
点击查看大图3.同上。
点击查看大图4.加入适量的蜂蜜，让乌龙茶的口感没有那么苦涩。（茶的部分制作完成）
点击查看大图5.准备一个空碗制作奶盖部分，加入奶油奶酪25g，淡奶油125g，牛奶10g，糖8g，盐1g。
点击查看大图6.同上。
点击查看大图7.用打发器打发奶油，至浓稠状。（奶盖部分制作完成）。
点击查看大图8.准备一个成品用的杯子，把茶倒入玻璃杯中2/3。
点击查看大图9.加入打发奶油至杯口即可。（顺滑的奶盖是决定一杯奶盖茶好坏的关键）
点击查看大图10.最后撒上少许的巧克力碎。
点击查看大图11.品尝第一口时就唇齿留香，回味无穷。喜欢DIY的亲们，也可以发挥脑洞根据自己的喜好，加上一些抹茶粉、奥利奥饼干等，一份创意饮品就这样完成啦！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
