排骨虾粥

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1.排骨洗净，焯水，去除血腥味。

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2.排骨焯水好，洗净，加入蒜头，下高压锅压30分钟。

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3.大米洗净下高压锅与排骨汤一起煮。

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4.咸水虾去脑洗净，用刀平放开背备用。

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5.白菜，芹菜葱洗净晾干。

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6.猪肉，选最嫩的部位。

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7.粥煮的比较粘稠时，下锅煮白菜，加入油。

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8.白菜煮好，下盐，冬菜，下虾煮10分钟，下芹菜葱，猪肉煮5分钟。关火。

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9.最后，美味的大虾排骨粥就煮好了。