土豆烧鸭腿

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1.原料。

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2.配料切块。

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3.热锅冷油放生姜蒜子。

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4.倒入鸭腿煸炒。

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5.放土豆继续煸炒，加料酒。

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6.放盐糖味精。

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7.加耗油，酱油。

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8.加水漫过鸭腿。

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9.大火烧开小火慢炖，出锅前放红椒段。