双色椰香糯米团

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1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后，分成2粉，其中一份加适量蒸熟的紫薯泥，分别揉匀。

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2.把白色的面团分等份，取一份揉园后压扁，包入芝麻馅。

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3.取紫色面团，揉园后压扁，包入紫薯馅。封口包圆。

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4.全部包好后，将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下，让面团沾上油。

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5.将涂过油的团子放在盆子里。准备蒸。

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6.冷水起锅，中火蒸8分钟即可。

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7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下，均匀沾上椰丝。

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8.站好了，卖相还不错。不吃时，放进密封容器进冰箱冷藏。