美味冷面

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1.在超市买的新鲜牛肉回来用清水浸泡半小时洗净准备花椒和八角还有姜。

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2.锅中放入牛肉和适量清水放入调料盒再放入一品鲜酱油、蚝油、料酒大火煮半个小时左右即可。

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3.煮好的牛肉闻着味道非常鲜美。

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4.煮好牛肉的汤汁澄出杂质放入糖和醋拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

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5.牛肉切成丝或片还是块按照自己喜好的方式来切。

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6.黄瓜洗净切成丝。

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7.辣白菜剪成小片状。

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8.西红柿洗净切成薄片状。

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9.冷面在冷水中浸泡半小时再放入开水中煮4-5分钟立即捞出放入冷水中过凉后沥干水份放入锅中。

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10.牛肉、西红柿、黄瓜丝摆在冷面上。

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11.放入鸡蛋倒入冷藏好汤汁撒上黑芝麻即可享用。

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12.美味凉爽的冷面在炎热的夏季来上一碗好幸福。

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13.料足足滴难以拒绝。

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14.一个人的早餐既精致又营养美味。