泡椒凤爪

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1.鸡爪洗净备用。

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2.剪去指甲备用。

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3.冷水下锅焯水。

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4.捞出冲洗干净，加入姜片，花椒，八角，料酒。

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5.大火烧开改中火煮至熟透。

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6.捞出用清水冲凉控干水分备用。

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7.倒入容器，加入泡椒水凉开水放入冰箱冷藏五到六个小时即可食用。

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8.成品。

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9.成品。