芥辣凉拌青瓜木耳

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1.黄瓜一根拍碎（程度自己把握，想快点入味可以拍碎一点，想要有口感就拍大块一点）切成小段。

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2.木耳泡发后，汆水，捞起沥干待用。

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3.拍好的青瓜和汆水的木耳。

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4.蒜头拍扁，洋葱切丝，泰椒切粒，香菜梗切段待用。

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5.大盘内倒入青瓜和木耳，依次加入：蒜头、洋葱、泰椒粒、香菜梗、劲霸蒸鱼豉油20g、劲霸辣椒油10g、陈醋30g、芝麻油10g。

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6.最后加入劲霸青芥辣10g。

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7.搅拌均匀。

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8.装盘撒上芝麻，点缀即可。