欣和的六月香辣椒酱和韩式辣酱味道很相似。
作出的韩式美食一样的美味,而且比韩式辣椒酱便宜实惠很多。
韩式冷拌面是韩餐中很家常的一款面食,面条爽滑劲道,带着淡淡的辣味,色泽红亮诱人,每一口又会有着辣白菜和小黄瓜的脆爽,绝对不一样的口感,强烈推荐一下!
1.准备好食材。
2.黄瓜洗净切片加少许盐腌制片刻。
3.把腌出的水倒掉在加少许糖和醋拌均匀备用。
4.辣白菜取出备用。
5.猪肉洗净切小丁。
6.不沾锅烧热倒入肉丁翻炒,不用加油。
7.加入一杯清水。
8.大火烧开撇去浮沫。
9.加入少许酱油。
10.再加入糖和料酒。
11.加入蒜末。
12.中小火烧煮。
13.这是可配置肉料,取一个碗加入葱花,蒜末,熟芝麻,盐,糖,鸡精,胡椒粉。
14.再加入六月香辣椒酱。
15.加入酱油,醋,香油。
16.这是锅中的水分已干关火。
17.把肉末倒入酱碗中。
18.把肉末和酱料充分的拌均匀备用。
19.锅中烧开水放入乌冬面煮熟。
20.把乌冬面过凉水沥干水分。
21.面放入碗中摆上黄瓜和辣白菜,再放入肉酱,吃的时候拌均匀即好。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女