凉拌长豆角

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1.豆角洗净，把头部和尾部去掉。

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2.切成一段段的。

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3.热锅放水，水开后放入豆角，焯五分钟捞出。

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4.用冷水过两遍。

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5.控干水分。

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6.放入，蒜末，盐，生抽，老抽，鸡精，醋，香油，白芝麻搅拌均匀。

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7.摆在盘子里，撒上香菜末。