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点击查看大图1.牛肉洗净。
点击查看大图2.切成小块，热锅放水，放入温水中，开锅焯约10分钟。
点击查看大图3.捞出后用热水洗净，把白沫儿洗掉。
点击查看大图4.热锅放油，三分热放入葱姜蒜炒香。
点击查看大图5.放入肉，老抽和冰糖不停的翻炒。
点击查看大图6.每块肉都均匀上色。
点击查看大图7.到入热水，水量没过肉，大火烧开后放入适量盐。
点击查看大图8.转小火，放入花椒麻椒八角，辣椒，香叶小茴香等。
点击查看大图9.炖了大概半个小时后，加入土豆，继续小火炖。
点击查看大图10.炖到汤汁粘稠，尝一尝咸淡和肉的软硬，如果硬一些，再加点热水继续炖。（我又加了两三次热水）。
点击查看大图11.汤汁收的差不多了，土豆也可以拿铲子铲碎。就可以出锅了，撒上香菜末。
点击查看大图12.成品
点击查看大图13.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
