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冬瓜薏米猪骨汤

柴哇哇学煮饭
收录时间:2022-12-10 14:33:04  人气:2459

冬瓜汤是清热解暑、健脾利尿、除烦止渴。冬瓜薏米猪骨汤是一道好味兼养颜的靓汤
薏米:性微寒,有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效 。
冬瓜:止渴、消痰、利小便,味甘,性微寒。功能利水祛湿,通利二便,清肺化痰。捣成汁服,可止消渴烦闷,解毒。

材料:猪骨250克冬瓜1000克薏仁米100克蜜枣1粒, 姜3片
做法:冬瓜连皮带囊仔,洗净切块;薏米稍浸泡多洗几次、蜜枣洗净;猪骨洗净。全部用料放入汤煲,大火煮开,改文火煲2小时,调味食用。

主料
辅料
配料

冬瓜薏米猪骨汤的做法步骤

制作小窍门

本汤甘寒滑利,若脾胃虚寒者则不宜。大便溏泄者,薏米宜炒后用
分类: 汤类 粤菜 儿童 老人 冬季食谱 晚餐

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