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做为妈妈，当然是希望宝宝聪明伶俐，那么除了早期的智力开发，食补也是非常重要的。所以，妈妈们要有意识地给宝宝吃一些益智健脑的食物。说到益智，那么几个关键的营养素我们要知道，蛋白质、糖类、脂类、锌、铁等都非常重要。
宝宝大脑的60%是脂肪结构，不饱和脂肪酸和软磷脂都是构成宝宝大脑的重要部件。而且我们饮食摄入的很多维生素也是脂溶性的，要靠油脂才能发挥作用。鱼、虾、坚果都含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋黄是卵磷脂的最佳来源。
我通常会选择刺少的鳕鱼或者是三文鱼来给宝宝吃，特别是鳕鱼，肉质非常的嫩，而且今天小骨搭配了补充水分的冬瓜，非常适合这个炎热的夏天。
以番茄作为汤底料，搭配蔬菜面条，营养密度提高了，酸酸甜甜的口感特别开胃！妈妈们一定要试试哦~
点击查看大图1.准备食材：菠菜面、西红柿 半个、鳕鱼 1小块、冬瓜 1小块、淡水虾皮 适量。
点击查看大图2.虾皮提前用清水浸泡。
点击查看大图3.鳕鱼去皮切小块鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们还是要仔细检查肉里的小刺。
点击查看大图4.西红柿去皮切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
点击查看大图5.锅内刷一层植物油，倒入小葱花翻炒出香，然后倒入西红柿碎，炒至番茄出浓汁。
点击查看大图6.再倒入冬瓜块，翻炒。
点击查看大图7.倒入清水，小骨通常习惯加300毫升的清水，汤汁沸腾后转中火，加入鳕鱼块。
点击查看大图8.鳕鱼煮2分钟后加入蔬菜面，中火煮面，出锅前加入虾皮，再煮1分钟即可煮面条的时候，水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，否则容易面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
点击查看大图9.鳕鱼冬瓜茄汁面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
点击查看大图10.鳕鱼冬瓜茄汁面 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
