清蒸茄子

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1.茄子去皮，切成小条状。

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2.摆放上碟，放入蒸锅。

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3.大火烧开蒸20分钟后。

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4.葱花，蒜茉，生抽，蚝油一起搅匀。

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5.如图倒入。

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6.锅里放油烧至高热，淋入碟中。

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7.即可食用。