番茄酱焖大虾

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1.冰箱里取出的冻虾10个。

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2.洗净剪去须脚。

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3.挑出虾线。

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4.准备好番茄酱，酱油，料酒，蚝油，白糖，葱花，姜丝，蒜片，大虾洗净控干。

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5.调个碗汁，(番茄酱，糖，料酒，酱油，蚝油和清水)

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6.平底锅加热放油比平时做菜多一点油小火开始煎虾。

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7.不用太长时间变色就翻面。

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8.大虾煎好了，放上葱花姜丝蒜片炒香。

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9.浇上碗汁。

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10.盖上盖子小火焖5分钟。开盖大火收汁。

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11.做好后挑出大虾摆盘，把虾油过出来，葱花姜丝蒜片不要，把虾油浇在大虾上。