1.今天买的豇豆角,好长啊。
2.胡萝卜、青椒、胖黄瓜。
3.昨天的二米饭。
4.青椒切丁,半个胖黄瓜切丁。
5.豇豆角、胡萝卜切丁。
6.炒锅放油,七成热开始炒米饭,炒到米饭都沾油。(灰常地不好意思,每次炒米饭都忘记拍片片)只能拿这个没有炒的图片抵押一下。
7.炒米饭的锅还有一点点油,够炒胡萝卜的了。(您要是觉得不够就加一点油好了。)锅热了就放胡萝卜,炒到胡萝卜都沾到油,放豇豆角进去,由于没有什么油了,炒几下以后,放适量盐,开始烹水,这样才能炒熟豇豆角。烹水要一点一点的烹,水多就是煮了,那可不好吃。
8.胡萝卜、豇豆角炒熟了,这时候锅是干的,把豇豆角、胡萝卜四散推开,在锅底放一点点油,
9.有热了下青椒、胖黄瓜翻炒几下,再把所有菜菜翻炒在一起,撒点胡椒粉在菜里,在翻炒几下,让它们均匀入味。
10.最后放入事先炒好的二米饭,翻炒至全部均匀入味,即可出锅。
11.出锅了,就是这一大盘子。
12.其实这样吃就可以了,哦!还没有做汤呢!偶去做汤哈。
13.忽然想起来还有上次剩下的一半醪糟,做个“青瓜醪糟”喝吧。把另外半个胖黄瓜去皮。
14.去皮的胖黄瓜切丁,做汤用。
15.嘿嘿……老笨笨的玩儿心上来啦。给黄瓜皮造个型,还有那一点点黄瓜头,用擦刀擦花片。
16.找了个不大不小的瓶子盖,扣米饭玩玩。
17.扣了两个饭桩,放在俺家黄瓜皮做栅栏的小院子里,怎么样?
18.嗳!摄像头就是不行啊……栅栏那儿阴影太重,看不清楚呢。给个近景试试?这下看清楚了吧!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女