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颜值虽不高但是却拥有有趣的内心。美味香酥的墨鱼长棍你吃过没？起酥的外皮，每一口下去都能听见面包表皮破裂的声音，声声脆耳。面包每一层都包裹着黄油，使得面包香气四溢。墨鱼肠的鲜甜味使得整个长棍的口感更加饱满了。
点击查看大图1.制作老面，高筋面粉和低筋面粉，用刮刀混匀。
点击查看大图2.酵母用少量水化开，并倒入剩下的水混匀。
点击查看大图3.加入盐拌匀。
点击查看大图4.用厨师机低速揉至表面略光滑。
点击查看大图5.揉成团，盖上保鲜膜，常温发酵30min，再放入冰箱冷藏一晚。
点击查看大图6.用手揪出来一团呈蜂窝状即可。
点击查看大图7.制作主面团，倒入冰水。
点击查看大图8.加入高筋面粉、低筋面粉、糖。
点击查看大图9.搅匀后加入酵母和撕入老面小剂搅拌成团。
点击查看大图10.加入软化黄油和盐，揉至出薄膜，但破洞后仍有锯齿状。
点击查看大图11.放置桌面松弛5min。
点击查看大图12.硅胶垫上撒上干粉，用擀面杖擀成长方形。
点击查看大图13.放入烤盘上，冷冻约15分钟，保鲜膜盖好（同样需要撒上干粉再烤盘上）。
点击查看大图14.制作黄油裹馅，黄油提前软化，加入低筋面粉、按压均匀。
点击查看大图15.放在保鲜膜表面，擀压成面团的一半大小，放入冰箱冷藏。
点击查看大图16.取出面团，硅胶垫上撒上干粉，放上面团擀开，并在中间放上冻硬的黄油块。
点击查看大图17.用面团把黄油包裹起来， 稍微按压排气，两边收口。
点击查看大图18.90度扭转面团，擀开。
点击查看大图19.把面团进行4折，再用擀面杖压紧，放入冰箱冷藏松弛10min。
点击查看大图20.取出面团，继续擀开。
点击查看大图21.再进行折叠3下，放入冰箱冷藏松弛。10min
点击查看大图22.面团松弛完毕，取出再次擀开，擀成长方形。
点击查看大图23.将面团切成3条约5厘米宽的长条。
点击查看大图24.取出一条，稍微再擀压一下，翻面，裹入墨鱼肠。
点击查看大图25.将面包包裹墨鱼肠，进行收口。
点击查看大图26.放入烤箱进行发酵，发酵温度38度，发酵至1.5倍大。
点击查看大图27.烤箱预热，上下火190度，15-18分钟。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
