近来对趣味可爱的卡通食物特感兴趣,萌萌哒大小朋友都喜欢。
点击查看大图1.准备好两片蛋糕片。(蛋糕片切成比模具小1圈)
点击查看大图2.提前将15克鱼胶粉兑入70克凉开水泡着15分钟,然后隔着热水一边搅拌均匀溶化成鱼胶粉液。
点击查看大图3.准备好250克的酸奶。(我的酸奶是自制的,也可用超市买的纯真和安慕希酸奶)
点击查看大图4.取个干燥盆装入230克鲜奶油和40克白糖,用电动打蛋器将奶油打至6分发,即有纹理就可以了。
点击查看大图5.将酸奶和打发的鲜奶油混合均匀。
点击查看大图6.再将鱼胶粉液加入奶油酸奶馅里混合拌匀。
点击查看大图7.取两个小碗,分别打出两匙奶油馅,各自加入几滴红色素和黄色素拌均。
点击查看大图8.将两色酸奶糊各自装入保鲜袋备用。
点击查看大图9.取出模具,模具倾斜着拿,先用红色酸奶糊打入蝴蝶结,黄色的做鼻子,放入冰箱冷冻3分钟取出。
点击查看大图10.三分钟后取出模具,加入三分之一的奶油酸奶糊。
点击查看大图11.铺入一片蛋糕片。
点击查看大图12.再加入三分之一的酸奶糊。
点击查看大图13.再铺入一片蛋糕片。
点击查看大图14.将剩余的奶油酸奶糊全部倒入抹平,放入冰箱冷藏3小时左右使蛋糕凝固。
点击查看大图15.成品脱模,用融化的巧克力点缀眼睛和胡须。萌萌哒。(脱模可用电吹风在模具外边缘吹几圈就可以脱模了,也可用冻硬了来脱模)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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