腐乳卤肉

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1.准备五花肉一条。

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2.切块备用。

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3.下锅飞水。

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4.腐乳汁，酱油，料酒腌两个小时入味，放冰箱。

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5.也可以不腌，直接煎一下放腐乳汁的。

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6.无油下锅煎一下。

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7.碗里的腐乳汁加点水下锅焖，姜片，冰糖一起焖，10 分钟左右。

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8.带点腐乳味，又有点甜，很下饭。