蔓越莓司康

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1.盆里筛入50克低筋粉。

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2.筛入250克高筋粉。

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3.加入15克泡打粉。

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4.加入45克白糖。

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5.倒入125毫升纯牛奶。

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6.加入50克黄油。

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7.把所有材料和成面团。

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8.加入适量蔓越莓干。

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9.和好的面团。

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10.把板上铺一层保鲜膜，把面团放上去。

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11.把面团用保鲜膜包起来。

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12.把面团擀成大约一厘米厚的面皮，放冰箱冷藏大约半个小时，这是冷藏好的面皮。

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13.把面皮切成三角形。

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14.鸡蛋液适量。

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15.把切好的生坯表面刷一层鸡蛋液，预热烤箱，180度烤18分钟。

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16.成品。

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17.成品。