酥的掉渣的鲜肉月饼,吃着不错哦。
1.切好的猪肉,小葱和姜末。
2.调好的月饼馅儿。
3.把油皮材料混合到一起。
4.和好的油皮,放冰箱冷藏半个小时。
5.把油酥材料混合在一起。
6.和好的油酥,放冰箱冷藏半个小时。
7.把冷藏好的油皮分八份,用保鲜膜盖起来。
8.把冷藏好的油酥分八份。
9.油皮包油酥,包好后用保鲜膜盖起来,静置20分钟(因为手上戴了一次性手套,具体包的过程没拍)。
10.把分好的面皮擀成牛舌状。
11.过程还是像做蛋黄酥那样,可以参照之前擀蛋黄酥油皮的方法。
12.卷好的面剂儿盖保鲜膜静置20分钟。
13.把做好的馅儿分成八份。
14.把面剂儿擀成圆形。
15.放馅儿进去包好。
16.把包好的生坯放入烤盘。
17.把月饼表面刷上一层蛋黄液,放适量黑芝麻点缀。
18.把月饼放入预热好的烤箱,190度烤30分钟。
19.成品
20.成品
21.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝