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舒芙蕾松饼是一款超松软的甜品。与其说它是饼，不如说它的口感更像蛋糕，咬一口，轻飘飘，软绵绵，简直美味到极点。
松饼跟舒芙蕾看似泾渭分明，但其实都是由蛋、糖、面粉、奶油所组合而成。
松饼松厚绵密、舒芙蕾轻盈可口，将舒芙蕾蓬松的秘密「打发蛋白霜」加在松饼面糊中，半煎半蒸后，蓬松软绵、风靡东京街头的舒芙蕾松饼就完成啦~
蓝莓芒果奶酪松饼，非常适合做餐后desert，端上来要快些吃，富有空气感的舒芙蕾松饼趁热吃最是细腻清甜，配合蓝莓酸酸甜甜的口感更佳！
舒芙蕾松饼制作原料超级简单，在你的冰箱里全都能找到！诸位厨神们，一起来做做看吧！
点击查看大图1.准备一个碗，鸡蛋分离蛋清蛋黄（2枚）。
点击查看大图2.倒入10g玉米油和25g牛奶。
点击查看大图3.同上。
点击查看大图4.搅拌均匀。
点击查看大图5.将蛋黄倒进去，继续搅拌均匀备用。
点击查看大图6.准备45g低筋面粉，放入3g泡打粉，然后筛进蛋黄液里。
点击查看大图7.同上。
点击查看大图8.搅拌顺滑。
点击查看大图9.滴入几滴香草精，搅拌均匀备用。
点击查看大图10.打发蛋清（第4步蛋清备用），30g糖分3次加入，打到提起有弯钩就可以了。
点击查看大图11.同上。
点击查看大图12.先加一半蛋白到面糊里，搅拌均匀。
点击查看大图13.然后都倒进剩下的蛋白里。
点击查看大图14.再倒进裱花袋中。
点击查看大图15.准备一个不粘锅，给锅内擦点油，挤上松饼糊，盖盖小火煎3分钟左右。（喜欢厚的就多挤一层）
点击查看大图16.同上。
点击查看大图17.同上。
点击查看大图18.翻面再煎3分钟左右。
点击查看大图19.摆盘淋上酸奶或糖浆。
点击查看大图20.再挖2个冰淇淋球，筛上糖粉，舒芙蕾松饼就制作好了！
点击查看大图21.同上。
点击查看大图22.成品！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
