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惬意的七月过完了，现在迎来了计划满满的八月。这个月早餐配起来，这个月孩子的兴趣班要跟起来，这个月小宝要回家小住几天，这个月我可能真得会很忙。对于早餐我还是有信心的。家里人爱吃面食，什么饺子，面条，馅料，薄饼，馒头都是喜欢的很。我只要晚上配好食材，早上起来包蒸煎就可以。
今天这一款是菜椒酸菜鱿鱼馅饼，这是消灭家里食材的一款饼，酸菜是家婆自己晒腌的，鱿鱼是从温州寄过来的，而馅饼的粉我是用金龙鱼的二款面粉配出来的，因为中式的面粉一般是需要中筋粉，市面上的中筋粉也比较少，那我们就可以将低筋粉配入高筋粉就可以啦。我家里是常备金龙鱼面包用小麦粉及蛋糕用小麦粉，这二款粉也就是我们所说的高筋粉及低筋粉。平时要用于做面包的，那就用就高筋，做蛋糕的呢就用低筋，做中式类的就将这二款粉一比一的配在一起就成。好了送上今天的这款馅饼先，朋友们喜欢也可以试一下哦。
点击查看大图1.备好所用食材，二个泡发的鱿鱼，6个菜椒，酸菜一捆，金龙鱼的高筋粉及低筋粉各200克，玉米油15克，白糖10克，酵母3克。
点击查看大图2.锅里加油微热，将酸菜改刀下锅煸炒至出味。
点击查看大图3.然后加入适量的白糖调味，酸菜要炒的干透一点，这样子味道才会好。
点击查看大图4.然后将鱿鱼菜椒用料理器打碎，下锅同炒至食材出味，加入适量的料酒提个鲜。然后将馅料出锅放凉备用。
点击查看大图5.将金龙鱼高低筋粉混合在一起，然后加入清水，玉米油，白糖，酵母。
点击查看大图6.用厨师机和面的档位，将面团揉至光滑，揉好之后醒个半小时。
点击查看大图7.将面团分大小相等的小面团，揉排好之后将放凉的馅料包在里面。
点击查看大图8.再擀至面饼扁薄。
点击查看大图9.预热好煎烤机，将面饼入锅，煎烙至双面熟透，面饼熟透之后可加适量的色拉油微油烙一下。
点击查看大图10.这样子鲜香有味的鱿鱼菜椒酸菜馅饼就完成啦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
这是麻婆豆腐的改版，去掉了麻婆豆腐的麻椒，肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐，卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃，辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
