糖醋薯角

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1.红心红薯一个去皮洗净。

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2.切成薯角。

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3.薯角拌上一点面粉。

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4.一勺面粉一勺生粉，适量白糖，温水和成稍稠面糊。

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5.薯角放入面糊，均匀沾满面糊。

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6.锅内适量油烧五成热，下入沾满面糊的薯角。

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7.炸制金黄捞出控油备用。

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8.水淀粉加入点白芝麻。

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9.适量亨氏蕃茄酱，白糖，水烧开。

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10.刚炸的薯角放入翻两下。

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11.勾入水淀粉，汤汁收浓关火盛盘。

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12.成品。

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13.成品。