〔家常菜〕培根土豆片

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1.土豆去皮切成片。

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2.用清水冲洗去淀粉。

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3.培根切小片。

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4.锅中放油，下入培根小火煎香。

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5.放入土豆片翻炒两分钟，再加适量水烧制。

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6.水分烧干，加盐、料酒、生抽炒匀调味，撒入葱段。

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7.咸香入味的培根土豆片。