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清炒芋头花

给宝贝的菜谱
收录时间:2021-11-22 04:36:25  人气:4605

吃鲜花是云南少数民族特有的习惯,不仅美容养颜而且养生。我们平时所吃的芋头是吃其块茎,而在云南,芋头花也是一款美食。
芋头花又名芋苗花、花芋、红芋,为天南星科植物芋的花蕾。其性平,是云南特有的食用花品,以花茎的味道最为鲜美,由于其具有一定的药用价值,因此种植面积很广,几乎一年四季都能吃到。

主料
辅料

清炒芋头花的做法步骤

制作小窍门

炒的时候不要着急,火不要大,慢慢翻炒,避免粘锅。
分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐

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