今年这个夏天是比较热的,不是一般的热,往年7月份湖北都会连续下很久的雨,过去的这个七月5个手指头都能数的过来的下了几场雨,都没浇灭暑热难挨的7月,进入8月份虽然是立秋了,可这秋老虎的威力一点不减,热的每天不想出门,买一次菜吃个几天,真的不想出门,每天就想泡在空调房里。
天热孩子也没啥胃口,买了几个闺女喜欢的红心火龙果,每天给她切一个吃,切火龙果的时候,临时想到何不把火龙果冻硬打成沙冰吃,要不每天也是嚷嚷着让我买冰淇淋吃,想想外面的雪糕冰淇淋各种添加剂,今年一次都没给她买过,而小孩子们比较馋这些,用水果冻硬打沙冰既经济又实惠,而且无添加,女儿超级喜欢吃。
点击查看大图1.准备好一个红心火龙果,红心火龙果比较甜,我家常备,因为女儿超级喜欢吃红心火龙果,如果用白心的火龙果做,再准备一点蜂蜜或者糖粉,因为冷冻后甜度会降低,打沙冰的时候可以加一下酸奶或者纯净水。
点击查看大图2.火龙果去皮切块,装入保鲜袋冰箱冷冻5个小时以上,我是头天晚上冻在冰箱里,第二天白天随时拿出来打沙冰。
点击查看大图3.冷冻室取出的火龙果,稍微化冻掰开放入破壁机杯中,不要一大坨放进去,那样不好搅打成沙冰的,此时如果火龙果不太甜,可以添加一些蜂蜜或者糖粉,也可以添加一些纯净水或者酸奶,这些我都没放,只想吃到纯正的水果沙冰。
点击查看大图4.盖好盖子把杯体安装好,长按电动清洗键,搅打几秒停止一下,用破壁机配套的搅拌棒往下压搅打的沙冰,如此反复几次沙冰就搅打好了,是不是超级简单。
点击查看大图5.看看搅打好的沙冰超级细腻,忍不住先挖一勺吃。
点击查看大图6.把搅打好的沙冰用勺子挖入杯中就可以享受清凉解暑的火龙果沙冰了,也可以叫做水果冰淇淋,口感超级细腻,真正的无添加的水果冰淇淋。
点击查看大图7.成品图。
点击查看大图8.成品图。
点击查看大图9.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児