昨天周日长春下了一天小雨,呆在家里,正好有人想吃肉,瘦肉觉得柴,肥肉觉得腻,就选择了梅花肉。
1.梅花内1斤清水洗泡除去血水,粉条1把泡软,还有葱,姜和料包准备好。
2.平底锅加热加点油,加糖加酱油翻炒。
3.加肉炒出糖色。
4.炒好倒入高压锅。如果要做红焖肉就少少的加点热水(你家高压锅20分钟能吃多少水你就加多少水,一般应该是150ml左右)。
5.我加汤了,因为有人要吃粉条。记着一定加热水。
6.高压锅盖好,设定20分钟。20分钟后阀芯落下来打开锅。
7.我直接把高压锅内锅放到火上。
8.下上泡软的粉条,因为用酱油炒的要加很少的盐或不加盐。
9.用几张吸油纸把锅里多余的油脂吸出来。
10.看看是不是吸出很多油。
11.挺好吃的。东北菜猪肉炖粉条子。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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