可可辫子面包

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1.所有食材放入面包桶内，除黄油外，和面20分钟。

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2.放入黄油和面20分钟。

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3.将面团放入盆中发酵。

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4.发酵至2到2.5倍。

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5.排空气，将面团分4小团。

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6.把一面团擀长条，再切两刀，一头不要切开。

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7.然后编成辫子。

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8.放入烤盘进行第二次发酵。

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9.发酵至2倍。

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10.涂上蛋液，散上椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟即可。