超市里的果粒酸奶,大多水果香精的味道太浓,让人无法接受。
果粒酸奶,很多时候是把酸奶与果粒拌和在一起。某日,望着黄桃,忽然就想知道如果把黄桃果肉放入容器里和牛奶一起发酵,这样的黄桃酸奶又会是什么样的结果?
把黄桃切粒,放在容器的底部,然后倒入溶有菌粉的牛奶。有些瓶子中的黄桃浮了起来,露出牛奶的表面。看看那些没浮起来的,想是因为在底部相互挨挤,挤得紧紧的缘故。照例用了电饭煲节能版的方式来制作酸奶。只用一个夜晚,牛奶就凝固成了酸奶。然后发现,那些露出表面的黄桃,颜色显然已经发生了褐变,还是深藏在酸奶之中,并透过玻璃瓶显露出来的黄桃保持了自己的颜色。
表面放一颗黄桃粒,浇上些许蜂蜜,这才是最纯正的大果粒酸奶。
点击查看大图1.用料:黄桃半个,纯牛奶1000毫升,酸奶菌粉1包,蜂蜜少许。
点击查看大图2.将酸奶菌粉用少量牛奶溶化。
点击查看大图3.倒入少许的牛奶,搅拌均匀,备用。
点击查看大图4.黄桃去皮。
点击查看大图5.切成小丁。
点击查看大图6.在瓶底铺上一层果丁。
点击查看大图7.放入溶有菌粉的牛奶。
点击查看大图8.电饭煲中倒少许沸水。
点击查看大图9.用屉布垫底,放上平盘。
点击查看大图10.再把屉布折过来,包住平盘。
点击查看大图11.放入装好牛奶的瓶子。
点击查看大图12.盖好盖子,静置一夜。
点击查看大图13.次日揭盖。
点击查看大图14.酸奶凝固。
点击查看大图15.在表面用黄桃丁点缀,淋上蜂蜜食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿