千层桑叶肉饼

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1.肉糜备好。

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2.葱姜剁成细末，放肉糜中。

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3.肉糜中放食盐，生抽，鸡精，花椒粉，搅拌均匀。

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4.嫩桑叶洗净。

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5.锅烧热水。

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6.水开放桑叶，开锅即可。

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7.过冷水，撰干水分。

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8.桑叶切末，放肉糜中搅拌均匀。

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9.面团醒发好。

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10.擀成饼。

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11.放上馅料，抹匀。

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12.切块，中间不切断，折叠起来。

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13.我折叠了15层。

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14.折叠好，压轻一些。

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15.不粘锅烧底油。

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16.油热放肉饼。

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17.一面金黄翻面，两面金黄盖盖子，焖几分钟。

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18.取出来，切开。

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19.摆盘。

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20.开动啦。