蚝油生菜

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1.生菜一片一片清洗干净。

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2.蒜切碎。

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3.调汁：一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉、六七勺水调匀。

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4.煮锅中烧水。

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5.放入一勺白糖。

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6.生菜放进去烫熟捞出沥水。

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7.沥干水的生菜摆入盘中。

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8.锅中放入少许油烧热，放入蒜末小火煸香。

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9.倒入调好的蚝油汁。

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10.小火熬至浓稠，关火。

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11.把熬好的蚝油汁淋在生菜就可以了。

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12.成品。