开启面包之旅&牛奶餐包

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1.除了盐和黄油，把材料放入面包机里揉面。

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2.揉至扩展状态，包入黄油和盐。

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3.继续揉到光滑可以拉出薄膜即可（这里用到的是ACA厨师机ASM-DC850，揉面特别快，噪音小，很好用，性价高）。

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4.将面团收圆.盖上保鲜膜。

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5.发酵到2倍大即可。

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6.把发酵好的面团，取出排气。

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7.平均分割成6个小面团，搓圆包保鲜纸静置10分钟。

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8.静置好的小面团排气，用擀面仗擀成长舌形。

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9.然后左右向中间三分之一处卷起。

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10.同样的手法，做好后，放入烤盘里，保持一定间距。

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11.放烤箱里，打开发酵功能、底下需要放一盘热水。

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12.把发酵好的面团取出，用毛刷刷上全蛋液，最后，用刀片划出喜欢的纹路。

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13.烤箱提前预热，上火190度，下火170度，烘烤15分钟（使用长帝CRTF32K制作，因每个烤箱温度都有差异，具体得看自家烤箱来，这只是给出参考值）。

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14.出炉后撒上少许 面粉即可。