松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。 松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种矿质元素及其微量元素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。另含有3种珍贵的活性物质,其中之一是全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,可以说松茸是世界上最珍贵的天然药用食用菌菇。不仅如此,一松茸还是国宴上的常客,是每一个吃货不能错过的山珍美味!
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.大米洗净,用水浸泡半小时。
点击查看大图3.松茸用小刀片轻轻刮去表面上的泥土后,用手指肚沾水轻轻抹洗干净,再用厨房擦干。
点击查看大图4.腊肠放入蒸锅蒸2分钟,去油蒸软。
点击查看大图5.将松茸外面一层削去,一部分切片,一部分切丁。
点击查看大图6.青椒洗净去籽和白色筋膜切成丁,胡萝卜和腊肠切丁。
点击查看大图7.锅内放少许油,油温热放入松茸,撒少许盐,将松茸煎出香味后盛出。
点击查看大图8.用剩余油,放入腊肠和胡萝卜丁略炒、不要炒熟。
点击查看大图9.碗内放入1勺蚝油,1勺海鲜酱油,半勺香油,1勺食用油,少许盐拌匀。
点击查看大图10.泡好的米里加入适量水,倒入调味汁、和一半的腊肠、胡萝卜、青椒丁用筷子拌匀。
点击查看大图11.电饭煲设定在白米快递,启动。
点击查看大图12.米饭焖好后用筷子搅松散,放入松茸片放入再拌入另一半腊肠和胡萝卜、青椒、松茸丁,米饭会更香浓,颜色更好看。
点击查看大图13.盛碗。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿