搜索
用南瓜揉面做包子不加一滴水包子皮特别好吃，又松又软，这次包的肉和茄子做的馅，嫩嫩的茄子做出的包子汤汁特别多，吃一口香极了。
点击查看大图1.食材备好。
点击查看大图2.南瓜切片蒸熟。
点击查看大图3.肉切成细细的肉泥加入适量料酒。
点击查看大图4.加入适量生抽。
点击查看大图5.加少许蚝油。
点击查看大图6.撒点白胡椒粉。
点击查看大图7.加入少许白糖。
点击查看大图8.适量盐加入。
点击查看大图9.加点老抽适量清水搅打上劲。
点击查看大图10.加上葱花，姜末放冰箱先冷藏一会儿。
点击查看大图11..茄子切成小颗粒用清水泡上。
点击查看大图12.面粉里加上酵母粉搅匀。
点击查看大图13.蒸熟的南瓜降温到差不多三四十度是压成泥。
点击查看大图14..面粉中加入南瓜泥。
点击查看大图15.搅拌成絮状。
点击查看大图16.揉成光滑的面团饧发至2倍大。
点击查看大图17..茄子捞出挤干水分。
点击查看大图18.放到肉馅里加入香油搅匀。
点击查看大图19.发好的南瓜面团取出放在案板上揉光排气。
点击查看大图20.分成小份擀成中间厚转圈薄的包子皮。
点击查看大图21.包上茄子猪肉馅儿饧发10分钟。
点击查看大图22.大火蒸10分钟焖两分钟。
点击查看大图23.蒸好的。
点击查看大图24.超级好吃的南瓜茄子饱包。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
