肉片炒蒜苔

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1.猪里脊约150克，胡萝卜半根，蒜苔约300克

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2.蒜苔清洗干净，切段

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3.蒜苔泡入清水里去辣味。或者放入锅内开水烫一下。

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4.胡萝卜、猪肉切片

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5.大火，放入少许玉米油，10秒后放入胡萝卜翻炒，放入猪肉片翻炒

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6.肉变色后再翻炒几下

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7.放入蒜苔翻炒

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8.少许酱油、淀粉，加2汤匙水拌匀，倒入锅内翻炒均匀

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9.放入少许盐翻炒几下，关火装盘。