家常菜～豆干鸡蛋干炒芹菜

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1.豆干，切丝，自家吃，不用那么细，差不多就可以????。

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2.自制偷懒火大的鸡蛋干，蛋黄糕????????????切细条就好。

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3.蒜，切片。

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4.葱，斜切，切段。

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5.芹菜，切斜段。

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6.木耳，泡发后洗净，切条。

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7.辣椒，斜切，切条。

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8.热锅冷油，先放入葱段，蒜片煸炒出香味。

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9.放入豆干，继续煸炒出豆干的香味。

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10.然后放入鸡蛋干和蛋黄糕煸炒。

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11.放入切好的芹菜，辣椒，木耳，适量的蚝油，生抽，少量的水，煸炒入味，收汁，即可。

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12.出锅，味道还不错的????豆香，芹菜清香，鸡蛋的香气，还有辣椒的复合味道，减肥的我也是可以吃的????????。