糖醋莲藕

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1.莲藕清洗干净、去皮、切片。

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2.清洗干净，放入水中烫一下，捞出用水投凉备用。

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3.大蒜去皮切片。

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4.炒勺内加入少许油，大火，约10秒后放入蒜片快速翻炒。

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5.放入藕片翻炒几下，加入白糖，盐快速翻炒。

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6.加入几滴美极鲜酱油翻炒几下，关火装盘。