懒人凉皮

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1.首先准备普通面粉200克生粉20克，盐2克搅匀。

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2.加入冷水搅成面糊糊饧发30分钟。

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3.平地盘刷油。

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4.舀入一勺面糊晃平。

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5.放入锅里加盖蒸1-2分钟。

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6.蒸的出现气泡就可以了。

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7.取出用冷水叮一下刷上油再取出。

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8.做好的面皮晶莹剔透非常棒。

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9.葱姜蒜加点盐和凉开水搅匀做成葱姜蒜调味料水。

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10.胡萝卜，黄瓜 辣椒洗净切碎备用。

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11.胡萝卜焯水断生捞出。

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12.胡萝卜丝装盘。

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13.凉皮切好条摆在萝卜丝上面。

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14.碗里到生抽，醋，辣椒油，盐，白糖，香油搅匀。

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15.黄瓜丝撒在凉皮上。

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16.浇上适量葱姜蒜水。

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17.浇上调味汁美味即成。

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18.做好的。