彩虹馒头

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1.南瓜蒸熟压成泥。

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2.紫薯蒸熟压成泥。

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3.南瓜泥、面粉和酵母和成光滑的南瓜面团，盖湿布放温暖处发酵。

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4.紫薯泥、面粉和酵母和成光滑的紫薯面团，盖湿布放温暖处发酵。

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5.面粉和酵母混合，加水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

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6.发酵好的紫薯面团。

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7.发酵好的南瓜面团。

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8.发酵好的白面团。

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9.各种面团称取同样重量各两份。

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10.擀成圆片。

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11.各种颜色交错叠起。

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12.放到铺了屉布的蒸锅里二次发酵。

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13.发酵好的面团，冷水上锅蒸，水开上汽后蒸30分钟，再虚蒸5分钟开盖取出。

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14.切开，颜色美美哒，像不像彩虹呢。