香菇炒菜花

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1.菜花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟后捞出沥干水。

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2.菜花入煮锅焯水后捞出沥干水。

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3.香菇洗干净入锅焯水，捞出沥干水后切成块儿。

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4.起油锅，葱姜入锅煸香。

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5.菜花入锅炒。

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6.香菇入锅炒。

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7.加盐、味精炒。

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8.炒均匀即可出锅享用。