腌辣椒圈

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1.备齐材料，我都是选择这种长长的辣椒，不是很辣；

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2.辣椒洗净后切圈，不用切得太细，略粗一点口感好，还不容易切碎

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3.大蒜去皮洗净切片

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4.香菜择洗干净切段儿，加入适量的白糖（可以不加），少许食盐，适量的蘑菇粉，没有蘑菇粉可以加少许的鸡粉或者不加

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5.倒入适量的捞汁，没有捞汁就用糖、醋、盐、生抽调制酸甜口的料汁腌制，一样的美味

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6.拌匀，腌制5到10分钟就OK了，一次不要腌制太多，一顿吃完就好，我家都是现吃现腌，口感爽脆

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7.装盘，看着就有食欲吧，当真是美味的开胃下饭菜，有兴趣的朋友可以试试哦。