刚才听到一个响亮的饱嗝,让我觉得非常满足!宝宝刚从外面回来把整整一碗芒果西米小丸子一口气吃光光。这个是学上次在“优仙美地”的做法。一点糖都不用加,芒果的自然果香和甜蜜,配上糯米和西米的软糯幼滑,让味蕾很享受。
1.西米放开水中煮至半透明关火,闷一会直至全透明。
2.将芒果洗净,切半,去核,削出果肉一半打汁,一半切成小块备用。
3.糯米小圆子煮至浮起立刻从水中捞出,并用冷开水冲凉,防止粘连。
4.将煮透明的西米捞出滤去水分。
5.将打好的芒果汁倒入芒果丁中。
6.将小圆子和西米加入芒果汁及芒果肉中,拌匀。
7.加入自制的芒果冰激淋一小勺。(这里用的是上次做三色冰激淋成品的照片。)
8.好吃又有营养滴一碗甜品做好了。芒果的色彩有一种令人愉悦的魔力。吃上一口就会让人愉快一整天。愿我的宝贝也能像芒果没有烦恼,快乐成长。
9.这里展示一下空碗,内有两把勺子,那把小勺子是刚才我用来尝了一小口甜品的,结果宝宝还以为我在和她抢着吃。立马加快了速度。三分钟不到就把甜品吃光光,然后还我一个响亮的饱嗝。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女