农家风味蒸菜馍

点击查看大图

1.准备好面粉；加适量冷水和好，成光滑面团，松弛10分钟。

点击查看大图

2.韭菜摘洗干净，切细粒。

点击查看大图

3.香菇、腊肉切细粒备用。

点击查看大图

4.韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅。

点击查看大图

5.面团擀开成大而薄点的面片；放上馅料，抹匀。

点击查看大图

6.从一段卷起，整理好。

点击查看大图

7.分割成若干小段；松弛10分钟。

点击查看大图

8.放入笼屉中。

点击查看大图

9.锅中水开，放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟。